Cayenne Yellow

Andere Namen:

Yellow Cayenne

Schärfe:

6

Reifung:

von grün nach leuchtend gelb

Reifezeit:

60-70 Tage

Frucht:

lang, spitz zulaufend, leicht gebogen, hängend, dünnwandig

Herkunft:

USA

Wuchs:

buschig, kompakt, ca. 80 cm hoch

Verwendung:

trocknen (lufttrocknen möglich)

Beschreibung: Etwas dickfleischiger, dafür aber weniger scharf wie ihre rote Verwandte, so könnte man die Cayenne Yellow am besten beschreiben.

Eigene Erfahrungen: Die Pflanzen haben sich schnell zu stattlichen mittelgroßen Büschen entwickelt, die sehr viele Früchte gebildet haben. Die ungünstigeren Witterungsverhältnisse im Freiland haben dabei wenig gestört und letztendlich waren die Cayenne Yellow eine der ersten Sorten mit reifen Früchten.
Geschmacklich sind die Chilis fruchtig, haben aber ein nicht ganz so starkes Paprikaaroma wie ihre roten Verwandten.